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用料
燕麦麸蛋饼的做法
两勺脱脂牛奶,两勺(30克)燕麦麸,两勺脱脂酸奶(我自己用酸奶机做的,但结果还是觉得不放会更好吃)和一个鸡蛋
书上说放代糖,但我觉得人工的东西还是少吃,所以调料我放了盐、葱花和鲜辣粉
放在不粘锅里两面煎黄即可。
小贴士
因为燕麦麸不像面粉,比较松散,所以要煎一分钟以后才能翻面。