清明时令美食—艾糍做法 步骤 图解

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清明时令美食—艾糍的做法步骤图

清明雨水多,艾草清香鲜嫩,摘一些回来做一道美食!

用料  

糯米粉 500克
白砂糖 100克(喜欢甜的可自行搭配)
艾草汁 料理打成汁
澄粉 100克
馅料:
花生 150克
黑芝麻 60克
椰蓉 50克

清明时令美食—艾糍的做法  

  1. 用水浸泡半小时,冲洗几遍后,烧水煮沸后放入艾草一分钟,捞起用入料理机打成艾草汁。

    清明时令美食—艾糍的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉、白砂糖、澄粉、艾草汁依次加入搅拌均匀,揉成面团、揉成三光就可以了(手光、面光、盆光)

    清明时令美食—艾糍的做法步骤图 第3张
  3. 花生、芝麻放入微波炉加热、椰蓉、做成馅料

    清明时令美食—艾糍的做法步骤图 第4张
  4. 拿小块面团加入馅料,揉成小圆形。(放一些焦叶垫底,以免粘底,没有焦叶可以放其它的代替),上锅20分钟左右就可以开吃啦。

    清明时令美食—艾糍的做法步骤图 第5张
  5. 太香了。

    清明时令美食—艾糍的做法步骤图 第6张
  6. 好吃😋

    清明时令美食—艾糍的做法步骤图 第7张