>
玩在下厨房心中好欢畅
用料
豆浆机做皮冻的做法
把猪皮放在果粒烧开捞出(这个步骤锅中要放料酒、姜、葱)捞出的猪皮去掉油脂反复清洗干净后,放入小苏打再次清洗。(这个图是清洗干净的猪皮)
清洗干净的猪皮放进豆浆机中按快速豆浆键。
这是做好的清冻,放点蒜泥、香菜、小米辣(也可以按自己的口味调蘸料)
也可以做混冻、放自己喜欢吃的青菜或火腿肠都可以。
小贴士
做混冻时猪皮汁倒在容器中时就把自己想吃的放进去。