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熬猪皮冻很费火,一熬几个钟头,熬不好韧性还不够,豆浆机轻松搞定,麻麻再也不用费事熬皮冻,豆浆机半个钟头so easy!
用料
便捷好吃的猪皮冻(豆浆机版)的做法
把猪皮清理干净,多余肥肉剔掉。
弄碎放豆浆机里,填好水位,我用剪刀剪的。
选择按键
时间到了,倒进碗里晾凉放冰箱冷藏一夜。
取出已经凝固了
倒扣出来,肉皮打的很细。
切好摆盘
小贴士
入碗前最好碗底抹成熟油,取出更方便。