咖啡面包有种独特的香味，加了天然酵种所以即使只给了几克油，依然柔软，而且热量低。
糖量适中，基本感觉不到甜味～
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 天然酵种 | 230克 |
| 盐 | 5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 水 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃 | 30-50克 |
| 咖啡粉 | 1袋 |
超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法
排气后包入核桃或葡萄干，烤箱2发40分钟左右。烤箱200度预热一下，185度，22分钟^_^
![超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第2张]( "超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第2张")
面包机揉面20分钟左右，一发约40分钟
![超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第3张]( "超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第3张")
分割后静置10分钟
![超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第4张]( "超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第4张")
排气后包入核桃或葡萄干，烤箱2发40分钟左右。烤箱200度预热一下，185度，22分钟^_^
![超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第5张]( "超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第5张")
成品很软，关键热量低，当主食空口都好吃
![超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第6张]( "超柔软全麦核桃咖啡面包～天然酵种的做法步骤图 第6张")
