闲着没事的突发奇想,味道不错呢
用料
八宝饭 | 一个 |
南瓜 | 一节 |
蜜枣 | 两颗 |
桂花小丸子 | 适量 |
冰糖 | 两颗 |
白砂糖 | 两勺 |
五彩豆(甜的各种豆子) | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
糖桂花 | 5g |
桂花南瓜八宝饭的做法
南瓜去皮去籽切块,八宝饭放入盘中围一圈南瓜上锅蒸20分钟
做甜汤,锅中加入水,五彩豆,蜜枣,三四块南瓜,冰糖,糖桂花煮沸
甜汤里放入小丸子,玉米粒,白砂糖,煮沸,关火待用
米饭南瓜蒸熟取出,这时候盘里上已经有蒸出的水了,把甜汤里的小丸子五彩豆等捞出一部分放在八宝饭上,注意,不要浇汤,然后在空出的八宝饭边缘撒上一层白糖即可
小贴士
关于糖的多少,最好煮的时候尝一尝,甜汤的甜味是微甜即可,不要太甜,不要全用冰糖煮汤,容易有异味,剩下的汤就是陪饭的另一个小甜品哦!