用料
红薯 | 两个 |
抹茶粉 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
白糖 | 3匙 |
花生 | 适量 |
百合 | 适量 |
红枸杞 | 少许 |
做法:
📍适量抹茶粉兑温水搅拌后倒入适量糯米粉中搅拌成絮捏团搓成一个个可爱嘚小圆○子备用
📍红薯上电饭锅蒸熟去皮+白糖碾成泥晾晾后+适量糯米粉搅拌成絮捏团搓成一个个地瓜小圆○子备用📍其他材料一并准备好:百合记得先泡水,花生枸杞洗洗装碗,冰糖装碗
📍若像我一样有剩多余的红薯糯米团可以做成糯米小薯饼喔(薯饼做法请移至我de个人主页翻翻看😁)
📍锅中烧水先放花生百合煮熟装碗备用
📍其次再烧一小锅水煮撞色小圆子
📍熟了装碗后再放入点点红枸杞在汤圆的热水中烧一会儿再装碗
📍为了甜品清甜好看好吃,锅中再烧一锅水煮开冰糖后倒入刚刚所有的熟材料搅拌一小会装碗或者直接将煮好的冰糖水倒入熟材料中
📍晾晾就可以开吃啦,放冰箱冷一下口感更清爽喔,甜甜糯糯又滋润,简单易做又好吃😋
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小贴士
❤️抹茶粉不要下太多,会苦涩
💜抹茶粉可以换成其他颜色的汁水兑糯米粉喔,自己发挥创意吧
💚百合记得提前泡好,烧水煮时间会缩短
💛可以多添一味"莲子"喔
💙红枸杞无需放太多,糖水会变红影响整体颜值