用料
| 黑麦粉 | 25 |
| 自发粉 | 50 |
| 酵母 | 0.9 |
| 温水 | 90 |
黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法
①酵母与温水调和成酵母水
②黑麦粉与自发粉混合均匀
③酵母水与面粉搅拌成均匀面糊
④倒入模具（加红枣装饰），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏![黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图 第2张]( "黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图 第2张")
第二天取出直接上锅。热水上锅30分钟左右，冷水上锅40分钟左右。
![黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图 第3张]( "黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图 第3张")
小贴士
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黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）做法 步骤 图解
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