我觉得如果当初上学的时候我要是有研究冰激凌🍦这个劲头儿的话~
我应该还是考不上清华大学😂
或许可以考到上海交大😄
上周带娃出去玩儿,买了个好小的冰糕花了十块啊~养娃费钱我是知道的,没想到这么费钱啊,味道还可以吧,毕竟十块啊~
然后我就拿起来看看用什么做的啊~
一看吧,一多半都是添加剂,最后是食用香精😂
瞬间整个人都不好了……
妈妈就要发疯,不对,是发奋了!今天研究的草莓奥利奥冰激凌🍦我给它排第一,打败了前面的小宝贝们~
我想象着自己拿着它美美地样子,然而现实打脸了~这个模具不适合放冰激凌🍦要那种软软的硅胶模具才可以,千万不要用很硬的这种啊😂除非不在乎颜值,只要口感,那就无所谓啦~
我是不会告诉你我是怎么把这么漂亮的冰激凌🍦一点点抠出来的😂
今天这个可以做两款哈哈,买一赠一,简单到哭了哈哈哈😄
嫌麻烦就冻在碗里,拿勺子🥄挖着吃吧,根本停不下来啊~
这次依然生鸡蛋是没有加的,因为兰皇蛋很贵啊~普通的还要消毒太麻烦😂
等攒够了钱试试生鸡蛋版的吧~
用料
淡奶油 | 180克 |
炼乳 | 40克 |
糖 | 10克 |
牛奶(草莓奥利奥) | 50克 |
奥利奥碎(草莓奥利奥) | 15克 |
草莓碎(草莓奥利奥) | 适量 |
蓝莓果酱(蓝莓) | 15克 |
椰浆(蓝莓) | 50克 |
巧克力豆(蓝莓) | 适量 |
(无生蛋版)最好吃的草莓奥利奥冰激凌的做法
淡奶油➕炼乳➕糖打发到出现不消失的纹路
先取一半打发好的淡奶油做草莓奥利奥的,加入牛奶🥛搅拌均匀
加入奥利奥碎搅匀
倒入模具,刚刚好啊,得意了好一会儿呢😋千万不要用硬的这种模具啊,往外拿的时候就哭了😂
撒上草莓碎,冻冰箱就好啦~
另外一半加入椰浆搅拌均匀~
加入蓝莓果酱搅拌均匀后倒入模具,用这种软的模具才可以哈,很轻松就拿出来啦😂
撒巧克力豆后放冰箱冷冻就好啦~
小贴士
零难度、超快手的冰激凌🍦
觉得放模具麻烦的直接放碗里冷冻就好啦,不过可能会吃多了,因为根本停不下来啊😂