无蛋简易版奥利奥冰激凌做法 步骤 图解

好吃的奥利奥冰激凌，麦旋风的口感，绝绝子👍🏻

用料  

无蛋简易版奥利奥冰激凌的做法  

1. 先把奥利奥的奥奥取下放在纸杯或者小杯子里，我是放的月饼盒。

2. 加入300克淡奶油，40克细砂糖隔冰水打发，打发至蓬松有纹路即可，这算是唯一比较麻烦的步骤了。

3. 在打发好的淡奶油里加入适量奥利奥碎和100克酸奶翻拌均匀，建议奥利奥碎颗粒大一点，口感更好一些。

4. 用裱花袋将奥利奥碎挤入小盒子里冷冻即可。

5. 冷冻四五个小时即可脱模开吃，麦旋风的口感，好吃停不下来😋

小贴士

夏天淡奶油不易打发，可以先把容器放冰箱冷冻，然后打发的时候容器一定要无水无油。