超简单的奥利奥冰激凌麦旋风做法 步骤 图解

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超简单的奥利奥冰激凌麦旋风的做法步骤图

奶油打发好直接放香草精 少量糖 奥利奥饼干粉 加奥利奥的话建议放点点盐 很好吃 也可以加蛋黄 搅拌均匀后装盒放冰箱

用料  

奥利奥 10块
淡奶油 200克
5克
香草精 1勺
蛋黄 1-2个
甜菊糖 15克

超简单的奥利奥冰激凌麦旋风的做法  

  1. 蛋黄加甜菊糖搅拌均匀,打发奶油,七八分发硬,加奥利奥粉,加点点盐,搅拌均匀,如果觉得不甜,可以再加点甜菊糖,放冰箱4小时以上即可。

    超简单的奥利奥冰激凌麦旋风的做法步骤图 第2张

小贴士

1.建议奶油不要打发太硬,我试过打发太硬和有点稀的,稀版的更好吃!

2.加蛋黄版本的会好吃点!

3.因为我做的是生酮版本,觉得不甜可以用炼乳或者多放糖!