广式凉茶之竹蔗白茅根水做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.1W
广式凉茶之竹蔗白茅根水的做法步骤图

大人小孩都爱喝,秋冬季节很多小朋友都有点咳嗽,吃药和苦苦的凉茶他们都不乐意,我们班上的小朋友就最喜欢这个了。
当时图片没怎么拍,所以就很多没细节图,过两天煮的时候再补上
熬夜上火,口干舌燥,养生下火佳饮

用料  

竹蔗 1/3根
白茅根 半碗
萝卜 1根
玉米 一把
马蹄 10个
黄片糖 1片

广式凉茶之竹蔗白茅根水的做法  

  1. 把竹蔗用钢丝球或者刷子干净,

    广式凉茶之竹蔗白茅根水的做法步骤图 第2张
  2. 竹蔗刷干净后砍成小段,再一开四,放进锅里先煮,后面的东西一边准备一边添加

    广式凉茶之竹蔗白茅根水的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切成滚刀块

  4. 这边找不到新鲜的茅根,都是去药店买的这种一小截一小截的,洗干净后放汤渣袋里绑着

    广式凉茶之竹蔗白茅根水的做法步骤图 第4张
  5. 玉米须洗干净放进去

  6. 马蹄削皮放进去(这次没买到就没放了)

  7. 盖上盖子滚20-30分钟,最后5分钟放2/3的片糖

    广式凉茶之竹蔗白茅根水的做法步骤图 第5张