生酮低碳水/低脂无糖健康甜点合集做法 步骤 图解

记录一下自己做过的各种生酮甜点~定期更新~

因为自己有胰岛素抵抗，所以必须将生酮进行到底，每周都会做一些生酮点心，本身就是一个爱折腾的人~

手工自制生酮甜点，每周都有新品种～需要的伙伴，具体需要的可以看我的个人简介～

用料  

生酮低碳水/低脂无糖健康甜点合集的做法  

1. 柠檬甜甜圈~酸酸甜甜就是我~

2. 生酮鲷鱼烧~

3. 生酮超级精彩猪肉排芝士汉堡！这一款是我身边人人见人爱的一款~超厚肉排！

4. 蔓越莓核桃奶酪可可欧包！

5. 来张内馅儿图~

6. 花型椰蓉面包~

7. 椰蓉司康，超级精彩的馅儿~

8. 我的最爱！蔓越莓奶酪夹心椰香曲奇！！谁吃谁喜欢！一点不扒瞎！！

9. 超级精彩的猪肉排！！！爆汁哦！！！

10. 蔓越莓奶油司康！这是一款我身边一个美食家老铁最爱的品种！之前最爱月饼，吃了这个小黄球儿就变心了！！

11. 榛子奶油司康！浓浓的榛子味，我最爱之一~

12. 椰蓉酥，超级超级酥的酥皮！

13. 海苔肉松酥！生酮之后能吃酥的人流下了幸福的眼泪！！

14. 蔓越莓奶酪包！

15. 牛肉包！！口感与真正的包子最接近的牛肉包！小酮人流下了幸福的眼泪！

16. 生酮热狗卷！好吃好吃好吃！

17. 梅干菜贝果！

18. 超级精彩肉排芝士贝果！啥也别唠了！完胜肯德基好吗！

19. 肉松沙拉馅儿奶酪面包！超多肉松！

20. 鲜肉烧饼！杠杠的！

21. 榛子巧克力椰子能量棒！太优秀！

22. 酸酸的柠檬挞~酥酥的皮儿~

23. 超好吃的肉松盒子，一款吃了每周都想吃的盒子！

24. 超级超级酥的蛋黄酥！！！好吃到炸！

25. 杏仁小方~丢糖系列好吃的！

26. 跟凤梨酥一个口感的榛子酥！

27. 蔓越莓榛子小方！

28. 口感酷似杂粮的欧包！

29. 生可可司康！

30. 椰香浓浓的椰饼！

31. 海苔肉松蛋黄月饼

32. 来个横切面！好吃的不要不要的，皮薄馅儿大！

33. ~

小贴士

一些生酮甜点储存的TIPS：
1.酥类，常温保存，因为冷藏之后口感会变，就没那么酥了~【保质期两周左右】
2.饼干，司康常温或者冷藏都可以，保存期限都比较久。【保质期两周左右】
3.有肉类、奶酪的品种，首先必须冷藏，冷藏后要一周内吃掉，吃不掉的就放冷冻，能保存更久。吃之前要微波炉拿出来加热30s恢复口感。
如果冷冻的，前一天晚上拿到冷藏室恢复温度，之后吃之前微波加热30s，不够的话再加时间。
4.挞类，pizza类，吃之前强烈推荐要加热30s，有肉馅儿奶油的收到之后冷藏了之后皮儿也会变硬，微波炉加热一下回温即可改善这个问题。
5.蛋糕类，也是放冰箱冷藏，这一类一周内吃掉，口感比较松软的蛋糕冷藏几天口感依然会很好，如果是华夫饼或者鲷鱼烧这类的，冷藏三天之后会变硬，有些影响口感，也可以吃之前微波30s恢复口感。
【总结】
除了饼干、酥、湿软的蛋糕不需要微波炉加热以外，其他品种冷藏之后会变硬影响口感的，都需要微波炉加热恢复口感。这不是制作手法的问题，而是食材本身的限制。没有面筋靠泡打粉发起来的各种东西冷藏之后的通病，一个微波炉即可解决~
如果上班地方没有微波炉的，可以早上热好，恢复常温了再带走！