全素奇亚籽椰浆酸奶（低碳生酮）做法 步骤 图解

椰浆发酵做酸奶，有时会水乳分离。正好有奇亚籽可消耗，吸水且提供复杂口感与纤维素。
添加蜂蜜似乎不符合低碳要求，因为椰浆中碳水比牛奶低很多，满足不了益生菌发酵需求，据说加点蜂蜜会解决这问题。

N多椰浆饮食见

用料  

全素奇亚籽椰浆酸奶（低碳生酮）的做法  

1. 混合上述材料。

2. 我是用最简易的酸奶机，发酵12小时。这时奇亚籽已经膨胀到有点透明，可可爱爱的样子。

3. 分5杯冷藏。冷食更佳。

4. 怕坏掉就冷冻了两份。
   想吃时提前从冷冻取出，冷藏一夜，竟然是冰激凌口感啊。超乎想象，超级美味！
   答应我一定要做，一定要冷冻！

5. 供能比优秀。

6. 热量为1029，分5份每份约120克，170大卡。