比豆腐花还浓稠的酸奶做法 步骤 图解

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比豆腐花还浓稠的酸奶的做法步骤图

用料  

牛奶 500克
奶粉 30克
酸奶发酵菌 1克
酸奶发酵机 1只

豆腐花还浓稠的酸奶的做法  

  1. 先给酸奶机消毒,用开水淋一下,擦干净即可。(这一步很重要哦,酸奶机最好是不要有油污、清洁剂,不然会影响酸奶发酵的)

  2. 倒入500克全脂纯牛奶,加入30克奶粉和1克酸奶菌搅拌均匀。(酸奶菌1克一包,可用来发酵250-1000克牛奶。品牌不同会有差异。)

    比豆腐花还浓稠的酸奶的做法步骤图 第2张
  3. 酸奶机调12小时(我一般喜欢久一点,出来的酸奶会更浓稠,也更酸。),做好后放冰箱冷藏即可啦!放好几天都没问题。

    比豆腐花还浓稠的酸奶的做法步骤图 第3张
  4. 吃之前根据口味自己加白砂糖就好啦!

    比豆腐花还浓稠的酸奶的做法步骤图 第4张

小贴士

奶粉是酸奶变得超级浓稠的关键哦!