皇后夹沙食谱做法大全,超简单的皇后夹沙做法步骤

用料  

皇后夹沙的做法  

1. 将牛肉和所有调料放在一起搅匀，待用

2. 鸡蛋中放入少许淀粉：搅匀

3. 起火放小平锅刷油放入鸡蛋液转匀1分钟左右倒出凉凉。

4. 上下两张鸡蛋皮里面涂上淀粉液，中间放上牛肉馅，压紧，拍压一定要放干一些，要不就散，快刀辗成条，切块。

5. 下锅中火炸，捞起

6. 吃时再快炸一下，脆香，摆盘撒上盐和胡椒粉少许，完美，好吃，脆香可口。