简单好吃的宴客菜－腰果虾仁做法 步骤 图解

用料  

简单好吃的宴客菜－腰果虾仁的做法  

1. 虾仁去虾线洗净，倒入料酒、胡椒粉、盐和淀粉抓匀腌制10分钟左右；黄瓜洗净切块备用；准备盐焗腰果备用。

2. 热锅凉油下腌制好的虾仁炒至变色，加入葱花、姜片爆香。

3. 倒入黄瓜块翻炒均匀，加一勺清水同时加盐调味，大火烧开。

4. 倒入腰果翻炒均匀，加鸡精、香油调味即可。

5. 装盘上桌。