十菜一汤(还有个汤忘记拍了)
我这里是做了两顿的，所以分量都是双份
1、白切鸡 2、酸梅鹅 3、清蒸鲈鱼 4、白灼虾 5、笋炒猪肉 6、木耳炒猪肉 7、红尖椒炒鱿鱼 8、蒜蓉菜心 9、酸鸡爪 10、凉拌青瓜 11、胡萝卜玉米粉葛猪骨汤
用料
| 鸡 | 1只 |
| 鹅 | 半只 |
| 鲈鱼 | 2条 |
| 猪肉 | 2斤 |
| 菜心、木耳、笋、青瓜、红尖椒、玉米、胡萝卜、粉葛 | 适量 |
| 姜、葱、蒜、蒜苗、香菜、指天椒 | 适量 |
| 干鱿鱼 | 3只 |
| 虾 | 两斤 |
| 酸鸡爪 | 两斤 |
| 猪骨 | 两斤 |
| 盐、油、酱油、蚝油、生粉、酸梅酱 | 适量 |
过节、聚餐、宴客的做法
备好材料，切好、洗好
把汤煲上先![过节、聚餐、宴客的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "过节、聚餐、宴客的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先煮要焖的炒的 后面再蒸鱼灼虾跟炒青菜
![过节、聚餐、宴客的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "过节、聚餐、宴客的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
