用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花或者胡萝卜丁或者黄瓜丁或者西葫芦丝或者玉米粒或者火腿肠丁 |
0失败快手早餐之剩米饭饼的做法
准备好材料,前一天的剩米饭,配料中写了很多,可以根据自家现有材料添加
将鸡蛋打入米饭中,加入配菜,放入少许盐和油,搅拌均匀。
我喜欢把油加入材料中,这样就不用抹油了,也可不加,直接在电饼铛或者不粘锅上抹油。电饼铛或者不粘锅中摊饼,鸡蛋液全部凝固即可。
鸡蛋液多的话,米饼软和,适合老人小孩儿,液体少会稍微硬一点脆一点,也好吃,绝对快手又0失败。