美味的韭菜煎饼盒子做法，大厨教你技巧

外酥里嫩
鲜香可口
色泽鲜艳
营养可口

用料  

韭菜煎饼盒子的做法  

1. 鸡蛋炒碎

2. 木耳，粉条煮熟，绞碎

3. 放入一把鲜虾米（也可炒熟），放入蚝油和油，各一勺。蚝油调味，油为了后期裹住韭菜不出水。

4. 放入韭菜搅拌，再放入绞碎的木耳和粉条。放入盐即可。

5. 山东玉米面煎饼半张，进行包馅。

6. 包住韭菜馅。

7. 平锅中放入油，小火，慢煎，两侧金黄即可出锅。

8. 外酥里嫩，开吃。

小贴士

1.放韭菜前记得先放些油，搅拌后，最后放盐。
2.包好后，马上进行煎，不然煎饼容易坏。
3.不放酱油。