从东北走出来，一个人在外，妈妈给邮寄了家乡的煎饼，做了煎饼盒子，找回童年的味道
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 煎饼 | 两张 |
| 蚝油 | 一大匙 |
| 盐 | 一小匙 |
| 色拉油 | 适量 |
煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法
韭菜洗净，控水，切细末，鸡蛋搅散，油热后，蛋液入锅，铲碎，八分熟连油一起盛出晾凉伴入韭菜（韭菜包上一层油后再加盐就不会出汤），加盐和蚝油
![煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煎饼取适量包上适量馅儿
![煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取平底儿锅放适量油
![煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油热后，放入煎饼，正反面煎30秒
![煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎饼韭菜鸡蛋盒子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的煎饼韭菜鸡蛋盒子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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