早餐:蒸糯米贝贝瓜做法 步骤 图解

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早餐:蒸糯米贝贝瓜的做法步骤图

贝贝瓜香甜软糯,配上芹菜蛋花汤,堪称美味早餐✌️✌️

用料  

根据个人口味
芝麻油 2勺适量
耗油 1勺
土豆 1/3个
红薯 1小个(很小的那种)个
洋葱 3片
芹菜茎 1片
牛肉丸子 4颗个
贝贝瓜 2个斤
糯米 1杯(或女士用手抓2把)

早餐:糯米贝贝瓜的做法  

  1. 步骤说明:因为是为小学生准备早餐,所以头一天晚上把所有食材准备好,具体步骤如下:

    🌈🌈一、把土豆削皮放水里泡着(防止发黑),把芹菜茎,洋葱切成小粒,放一个小碗里缝上保鲜膜👉备用;

    🌈🌈二、把牛肉丸子放锅里煮熟,捞出来👉备用;

    🌈🌈三、糯米放高压锅(电煲)煮熟,特别注意煮糯米的水不要太多,最好没淹过米,硬一点,蒸出来好吃,有嚼劲;糯米煮熟后,盛出来放一个大一点的碗里👉备用;

    🌈🌈四、贝贝瓜洗干净,切开,把里面的瓤去掉👉备用

    ✌️✌️头一天晚上的准备工作就做完了✌️✌️

    🌈🌈五、第二天早上,先把红薯洗净去皮,切成颗粒,再把土豆切成颗粒,牛肉丸子切成颗粒,把红薯、土豆、牛肉丸子、洋葱、芹菜这五种颗粒放入有糯米饭的碗里,加入芝麻油,耗油,一点点盐(盐少一些),搅拌均匀;

    🌈🌈六、把拌好的糯米填入贝贝瓜里,盖上贝贝瓜盖子,然后放锅里蒸,不用把水烧开,直接冷水放锅里蒸,大约需要20-30分钟,时间久一点,更糯软好吃😋。

    早餐:蒸糯米贝贝瓜的做法步骤图 第2张
  2. ❤️❤️妈妈牌早餐套餐做好啦❤️❤️

    早餐:蒸糯米贝贝瓜的做法步骤图 第3张

小贴士

1、糯米也可以不用先煮熟,用水泡胀也可以,我是为了第二天早上省时间,先把糯米煮熟了
2、糯米贝贝瓜是早餐主食。
我还做了芹菜叶蛋花汤,用的是芹菜最嫩的心尖叶,这样做出来的蛋花汤,有一股淡淡的清香!