猪手炖土豆怎么烹饪才好吃,好吃的猪手炖土豆做法

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猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤

用料  

猪蹄两只
土豆2
八角
花椒
酱油

猪手炖土豆的做法  

  1. 一前一后蹄(不是速冻猪手)

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第2张
  2. 用砍刀劈开两半

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第3张
  3. 1半再剁成4半(1个猪手正好剁8半)

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第4张
  4. 焯一下水

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第5张
  5. 这样就焯好了

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第6张
  6. 油热放入葱姜干辣椒大料花椒炸锅

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第7张
  7. 炒几分钟后倒入老抽翻炒上色、放入调料

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第8张
  8. 水没过猪手一些,烧开几分钟后关火10多分钟再开二次火焖,第三次放入土豆把汤㸆差不多即可

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第9张
  9. 出锅了

    猪手炖土豆的做法图解 猪手炖土豆的做法步骤 第10张