一吃停不下来的晶晶面包做法 步骤 图解

随意放料，随意整形，却好吃到不行

用料  

一吃停不下来的晶晶面包的做法  

1. 主锅放入水200克，奶粉20克，蛋45克，淡奶油60克，糖40克，盐浅浅1茶匙，高粉400克， 10秒5速混合

2. 揉面键3分钟

3. 放入酵母4，揉面键3分钟

4. 放入软化后的黄油30g，揉面键3分钟，取出后用手揉成面团，放入容器，盖上保鲜膜发酵至2倍大

5. 将面团分割成9份，整形成团，静置10分钟。

6. 每一个面团分别擀成长方形，卷成长圆，拉至25公分长，取三个编个辫子，放入烤盘，第二次发酵30分钟，烤箱180度15分钟

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