米糕之有嚼劲QQ的酒酿米糕做法 步骤 图解

妈咪血糖有点没放糖，想吃甜，可以做好后淋上桂花蜜。

用料  

米糕之有嚼劲QQ的酒酿米糕的做法  

1. 酒酿约等于300克

2. 大米粉买的现成的约等于600克

3. 料理棒将酒酿打成液体

4. 酒酿液中加入大米粉再加去木薯淀粉搅拌均匀

5. 加入  温水10克融化酵母  的水

6. 发酵2小时后

7. 模具我放的纱布，没涂油。

8. 倒入模具

9. 再发酵40分钟，烤箱发酵功能

10. 水开后，上锅大火蒸20分钟。
    忘拍蒸的图😓

11. 有木薯淀粉的酒酿米糕，很有嚼劲，QQ的感觉。
    下次再做个软暄的