美味的一次成功豆腐花做法,大厨教你技巧

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一次成功豆腐花的做法步骤图,怎么做好吃

减脂期豆浆喝多了,想换下口感

用料  

黄豆 160克
1400毫升
内脂 3克

一次成功豆腐花的做法  

  1. 黄豆洗干净浸泡一晚

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  2. 泡好的黄豆加1400毫升水用豆浆机的果蔬汁功能打2次,用隔渣布过滤2次

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  3. 煮豆浆,注意看火,泡沫要打掉,煮开小火煮5分钟左右

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  4. 豆浆煮好后大概1200克,放凉3分钟

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  5. 锅里用3克内脂加30克凉开水搅拌至融化,豆浆从高处冲下,按保温键静至15分钟

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  6. 出锅

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  7. 超级嫩滑,而且放久了也不化水

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