开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败做法 步骤 图解

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开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法步骤图

用料  

花生酱 1勺
鸡蛋 2个
黄油 30克
雀巢鹰唛原味炼奶 适量
雀巢鹰唛太妃糖炼奶 适量

开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法  

  1. 吐司切掉边边;

    开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法步骤图 第2张
  2. 两片都涂上自己喜欢的酱,比如果酱、花生酱、巧克力酱等等;我今天时间有点赶,没抹均匀,卖相不好看,大家将就一下;
    两片合上,充分沾取蛋液;

    开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法步骤图 第3张
  3. 把牛油块下锅,用一半就行,另一半盛起来,待会会用到;把吐司两面煎至金黄

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  4. 煎好后放盘子上,把刚才剩下的黄油趁热放在吐司上,让其自然融化;

    开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法步骤图 第5张
  5. 用锯齿刀切成9小方块,淋上雀巢鹰唛炼奶,我用了原味的和太妃糖味;它家还有低脂的;

    开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法步骤图 第6张
  6. 最后美美摆好盘就可以开吃了,趁热吃非常香浓,欲罢不能,建议配柠檬茶,可以稍稍解腻。

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