美味的✿超嫩滑鸡蛋羹✿做法,大厨教你技巧

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✿超嫩滑鸡蛋羹✿的做法步骤图,怎么做好吃

大人小孩都能吃,鲜嫩可口!

用料  

鸡蛋 2个
温水 鸡蛋的1.5倍
生抽 1勺
少量
葱花 少量
香油 半勺

✿超嫩滑鸡蛋羹✿的做法  

  1. 碗里打入两个鸡蛋,放少量盐,加入1.5倍温水,搅拌均匀后过滤一下,浮沫刮掉,水开上锅15分钟左右,关火后再虚蒸5分钟出锅!

    ✿超嫩滑鸡蛋羹✿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 出锅以后放点生抽,香油,小香葱,特别鲜嫩,入口即化

    ✿超嫩滑鸡蛋羹✿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 超级好吃😋

    ✿超嫩滑鸡蛋羹✿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

上锅蒸的时候别忘了盖上保鲜膜,扎几个洞洞出气,