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疫情期间,在家给孩子自制早餐汉堡。为了记录而记录的菜谱,写给自己。做菜结束随手记录。
用料
鸡腿(鸡胸)汉堡🍔的做法
食材配比,揉面醒面发酵由松下面包机sd-pm105制作。
面团发酵烤制由西屋蒸烤箱制作。
汉堡坯,完成。
鸡肉腌制
炸鸡肉
生菜,色拉酱(番茄酱)按需搭配。
开吃啦!
小贴士
鸡腿肉比鸡胸肉更香嫩哦。鸡腿肉解冻后用厨房剪剔骨方便操作。