smoothie bowl思慕雪碗做法 步骤 图解

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smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图

春天看到五颜六色的瓜果就想让它们承包我的一周早餐~每天用手边食材搞了各种色系摆摆吃吃蛮开心的!

用料  

A.打底食材 主要是和有色的食物搭配,口感好,够浓稠就可以。
山药
牛油果
香蕉
浓稠酸奶
B.上底色的蔬菜水果 根据自己想要的色系和颜色深浅加入
C.顶层摆盘食物 可以选同色系,好搭配的基底也可以摆五彩水果
火龙果 白心火龙果非常好搭配,各种色系都可以摆,提亮效果好
坚果 撒一把坚果碎/黑芝麻/椰蓉
燕麦 撒一把/摆在水果下面支撑

smoothie bowl思慕雪碗的做法  

  1. 芒果山药打底,放香蕉、芒果粒、一把麦片、撒一点肉桂粉味道很赞!

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第2张
  2. 菠菜山药打底,放猕猴桃、火龙果粒、马蹄、花生碎和椰蓉。

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第3张
  3. 红心火龙果山药打底,放火龙果、燕麦片、坚果、椰蓉。

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第4张
  4. 南瓜加几颗枸杞打底,放橙子片、橘子粒、枸杞、马蹄、南瓜片、燕麦片、坚果。

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第5张
  5. 酸奶紫薯香蕉打底(紫薯和香蕉有氧化,本来以为会是紫色,但偶然混出了砖色),铺燕麦坚果、桑葚、火龙果、自己烤的紫薯片。

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第6张
  6. 草莓酸奶打底,铺燕麦坚果,摆草莓和火龙果粒。

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第7张
  7. 牛油果牛奶香蕉打底,摆各种颜色水果。

    smoothie bowl思慕雪碗的做法步骤图 第8张

小贴士

1.偶然尝试开发了山药的用途,是做基底的好选择。
2.基底一定要稠,一点点慢慢加水,用水分多的水果时多加稠酸奶、香蕉、山药等增稠食物,一是口感好,二是水分太多摆上去的食物会下陷。