牛油果的核 先留着 如果还有一半没吃完是保鲜的,还有切开的牛油果如果冷藏保存最好2天内吃完,表面有点氧化 就把黑的切掉不要,吃下面的就可以,如果牛油果还没熟,就提前一两天拿出来和苹果一起放袋子里 两天基本就熟。
一般牛油果都生吃,今天来个炒的吧
牛油果有一股清香味,虾仁很鲜甜,吃起来口感绵软,很适合给10个月以上的宝宝吃。有可以锻炼咀嚼力,又可以补充优质蛋白质。
用料
牛油果半个,虾仁30g 胡萝卜30g 姜一片 柠檬适量 淀粉1小勺 |
10个月以上宝宝辅食牛油果虾仁的做法
柠檬切片浸泡洗净的鳞虾仁去腥,如果虾很大的那种要去除虾线切小块,大概泡15分钟左右
虾沥干水分备用
虾肉+一小勺淀粉拌匀,这样可以让虾仁更嫩
牛油果半个、胡萝卜切丁,姜切条备用
锅里倒入油加入姜炒香
姜取出后放入胡萝卜
等胡萝卜有点软就可以放虾仁了
马上倒入一点点水
接着放入牛油果粒翻炒一下即可
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小贴士
1、如果给一岁以上的孩子吃可以切得大颗粒一点
2、你也可以跟饭一起炒做成牛油果虾仁烩饭
3、还可以夹在馒头里,或者卷在大饼里吃