作为开始添加辅食的宝宝的零食,营养健康又好吃,最主要是零厨艺的妈妈也能轻松搞定
用料
鸡胸肉 | 一片大概300g |
芝士 | 70g |
蛋清 | 适量 |
宝宝无添加奶酪鸡肉肠的做法
奶酪刚做好还是热的呢,腌鸡肉用的柠檬是做奶酪剩下的,奶酪的具体做法改天上传
为了方便,我把蛋清,鸡肉块,奶酪全倒进料理机,根据浓稠度添加蛋清,不要太多【没有加蛋清或过敏的宝宝,可以直接加水,我加的是奶酪滤下的乳清】
多打一会,尽量细腻一点
搅打的细腻的话,放进裱花袋有点果冻的亮泽感
裱花袋剪口子,稍微大一点的口子,香肠毕竟和裱花不一样。挤出来的形状不圆,见谅
锡纸翻起来裹起来,轻轻挤去空气,两头捏起来
上锅蒸15分钟,我蒸的多加了2分钟,宁愿老点也不要不熟没有加一点淀粉,但是竟然很有弹性