南瓜蒸熟压成泥放温和面粉酵母搅拌揉成光滑面团,菠菜焯水加少量水榨成汁和面粉酵母搅拌揉成光滑面团,火龙果榨汁过滤加面粉和酵母揉成光滑面团(这是一家三口的量)盖上保鲜膜发酵两倍大(夏天常温大概40-60分钟,冬天建议烤箱或者温水发酵40-60分钟)
揉面排气,搓长条,切剂子,大概22克左右一个剂子(大小随意,只要均匀一些就好)擀圆,中间厚边薄,放入肉馅包起来(宝宝的肉馅只放肉加葱加辅食油)
平底锅刷油倒入包子盖上锅盖醒20分钟左右,包子明显变大,开火煎至包子定型
半碗水加入一小勺面粉搅拌化开
倒入锅中盖上锅盖焖
水变干撒上黑芝麻和香葱即可