韩国泡菜牛肉豆腐锅简单家常做法做法 步骤 图解

我不知道正宗的做法是什么，但我觉得我做的味道自己还是蛮喜欢的

用料  

韩国泡菜牛肉豆腐锅简单家常做法的做法  

1. 朋友送的自制韩国泡菜，味道特别好

2. 准备材料 金针菇 牛肉 豆腐 泡菜 大葱 香菜

3. 食材全部处理好

4. 牛肉加少许生抽淀粉花生油抓匀腌制一会

5. 锅热倒油放大葱炒香后倒入牛肉～没有大葱的也可以用小葱或者少许洋葱碎代替

6. 牛肉随便翻炒几下加入泡菜进去

7. 翻炒均匀

8. 接着加入清水或者二次淘米水，水可以多放一点后面汤多点可以泡饭

9. 大火开锅后粽中小火炖10分钟左右，汤汁炖好后加入金针菇

10. 再加入嫩豆腐

11. 尝下汤再进行调味，泡菜有盐，牛肉也腌制过根据自己口味酌量添加～

12. 最后放入香菜～后来发现汤太少了，我又加了一点开水进去，如果发现汤汁不够不管什么菜都记得加开水哦

13. 因为原本泡菜就挺辣，所以我没加韩国辣酱，喜欢吃辣的也可以加哦

14. 泡菜酸辣味浓真的很下饭

15. 汤泡饭一不小心就会吃撑

小贴士

嫩豆腐最后加进去，煮太久里面会蜂窝状就不好了，喜欢老豆腐的也可以放老豆腐，随自己喜欢，辣酱能吃辣可以加进去，汤汁记得多一点