韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱做法 步骤 图解

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韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图

老公很爱吃韩式煎饼,每次去韩国餐厅必点,如果有现成的韩国煎饼粉直接使用也很方便
看了小美cookidoo的食谱,原来煎饼粉也可以自己调,我用了原食谱的一半材料,正好煎一大张

饼里还可以增加其他自己喜欢的蔬菜(小白菜,高丽菜丝等等)
当早餐真的好方便,营养又简单

用料  

面粉 110克
糯米粉 25克
胡椒粉 适量
一小匙
鸡蛋 1个
牛奶(或水) 100克
葱切段(5公分) 50g
洋葱丝 1/4个
虾仁
海鲜(花枝、扇贝等等)
蘸酱
酱油 一大匙
饮用水 一大匙
乌醋 1/2匙
1/2匙
蒜瓣切碎 1-2瓣
韩国辣椒粉 一匙

韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法  

  1. 蔬菜还可以再准备一些红甜椒丝,泡菜丝,海鲜可以根据自己喜好选择

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第2张
  2. 先把所有粉类,鸡蛋,盐、胡椒粉和液体加入主锅

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第3张
  3. 设定30秒/速度3混合均匀

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第4张
  4. 加入所有材料,再设定5秒/反转速度1混合

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第5张
  5. 混合好的饼糊

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第6张
  6. 取一不沾平底锅,加一大匙沙拉油一大匙麻油,热锅

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第7张
  7. 然后倒入全部饼糊

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第8张
  8. 开中火,慢慢的把饼糊推开,煎到一面定型焦黄后,翻面,直到两面都呈金黄色

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第9张
  9. 所有蘸酱材料混合一起,搭配煎饼食用

    韩式海鲜蔬菜煎饼+沾酱的做法步骤图 第10张