每次陪我老公去吃韩式烤肉,
肉归我老公,餐前南瓜糊归我,
两碗都不够,再来一碗,哈哈
自从那家烤肉店换了老板
态度差的要命
只能自己做了
吃货的本质:自己爱吃,那就自己做喽。
有三件事提前告诉大家:
1.我自己做的是没有加糖的
如果比较爱甜的,可以自己适量加糖
最好是糖粉。
2.我的宝宝辅食料理机没到货
所以我下面的食谱是用过筛的方法。
有料理机的人,可以用料理机打碎,
更方便
3.还有就是六个月的宝宝已经可以开始吃南瓜这个辅食了
如果是给宝宝吃的
那就直接做到过筛那一步就可以了。
用料
南瓜 | 400克 |
水 | 240ml |
糯米粉 | 16克 |
糖粉 | 适量 |
韩式南瓜糊(可做宝宝辅食)的做法
南瓜去皮去心去籽蒸软,捣碎。我是用擀面杖捣的。
捣碎的南瓜放到过筛网上,用擀面杖磨。
如果有料理机直接用料理机更方便。过筛后的南瓜是这样的。如果是给宝宝当辅食,这一步骤结束即可。
再过筛后的南瓜里倒入240ml的水,搅拌。
将糯米粉用清水化开。
倒入加过水的南瓜里。如果比较爱吃甜食的,可以在此步骤加入你自己喜欢的甜度的糖。
搅拌后倒入锅内(最好是不粘锅)。
开中火,用勺子顺时针搅拌,以免烧焦。
搅拌至上图这样即可。有点糊状就可出锅。
这款南瓜糊男女老少都适合,南瓜本身也是很养生的东西。再也不用单一的只吃煮南瓜了。
小贴士
这个菜谱总体来说很简单,没有什么特别要注意的。