用料
| 豆皮 | 100克 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 肉丝 | 80克 |
| 油 | 10克 |
| 鲜辣粉 | 3克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 开水 | 80克 |
烩豆皮（小美版）的做法
豆皮提前10分钟、黑木耳提前半小时泡软，胡萝片去皮切片
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油、肉丝、胡萝卜放入主锅，3分钟/Ｖ/速度1
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加入黑木耳，所有调味料，2分钟/Ｖ/速度1
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加入豆皮、开水，10分钟/Ｖ/反转速度小勺
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装盘
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美味的烩豆皮（小美版）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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