每逢佳节让三斤,春天来了,大家都在想减肥,准备夏天来了亮身,亮MM的身材,穿MM的衣服,裙子…
🙃🙃🙃看到人家做的鸡胸肉饼,随心所欲,加以了适当改良。如果你也喜欢,就试一试。
好吧,一切靠自己!加油!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 适量 |
青豆 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
低油鸡胸肉的做法
将鸡胸肉+一小块生姜打碎成肉泥。青豆+少许油煮熟(加油可以使青豆颜色保持原有的绿色,拌肉泥里会很好看。)剁碎;胡萝卜、洋葱切丝改刀成细小颗粒。
将除生粉以外的其他配料一并放入小盆里,拌匀(这个时候放香油最是时候),最后放入生粉拌匀即可。
手打湿(避免搓团子粘手),将肉泥搓成小团压扁,在电饼铛里刷一层薄油(也可忽略不刷),煎至两面金黄即可。
小贴士
温馨提示:在鸡肉里加少许的麻油,可以增香,还可以锁住鸡肉的水分,让鸡肉更鲜嫩。也可以不加。
可能大家觉得奇怪,配料我都说的适量。因为每个人的口味不一样,适量是根据自己的口味来放。没毛病!