苦瓜炒肉糜食谱做法大全,超简单的苦瓜炒肉糜做法步骤

用料  

苦瓜炒肉糜的做法  

1. 苦瓜洗净，切长条块，用盐腌一下，去除苦水，然后放入开水里焯一下，滤干。

2. 主锅放油，肉糜（可以用盐和料酒腌制一下），3分钟/V/速度反正1。

3. 加入苦瓜，糖，盐，3分钟/V/速度小勺反转。

小贴士

如果喜欢苦瓜稍脆一点的，可以把最后的3分钟缩短，在焯水时，水烧开后，过一下就好，不要煮的时间较长。