美味的不放油低卡杏鲍菇做法，大厨教你技巧

杏鲍菇真的买多了，已经吃了好多天了！

用料  

不放油低卡杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净，切滚刀块儿，少许盐和胡椒粉腌制5分钟

2. 没有面包糠的可以用面包片，馒头片也行！用空气炸锅180度10分钟，给面包烤的干巴的。

3. 将面包片放到保鲜袋里用擀面杖碾碎（有面包糠的可以省略这步）

4. 将去壳的鸡蛋打散，杏鲍菇先沾蛋液然后裹上面包糠，这个一个弄，弄好后放入空气炸锅里，两个杏鲍菇一定要两个鸡蛋，因为我用一个鸡蛋弄的所以后面的杏鲍菇根本没有蛋液了。

5. 放入空气炸锅180度20分钟，出锅撒上孜然粉或者烧烤料。中间翻面，你也可以10分钟十分钟的烤，这样十分钟的时候空气炸锅会提醒你一下！因为我用的是全麦的面包做的面包糠，所以看上去会嘿嘿的。不过口感很我噻！

小贴士

盐一定不要放多，没有面包糠的用面包片做面包糠的时候一定要弄的碎一点儿！