买了鸡块在家炸，吃了几口吃腻了，没有甜酸酱的鸡块没有灵魂，小区没解封条件有限，只好自己做。材料少超简单，味道基本可。
用料
| 白醋 | 半勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 生抽味极鲜 | 四分之一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
简单的甜酸酱的做法
把糖，醋，生抽放到小碗里，加点儿水搅拌均匀。另取一碗，放入淀粉加水搅拌均匀。
锅里倒入搅拌均匀的糖醋汁，烧开，烧开后导入淀粉水快速搅拌，汤汁粘稠即好。
小贴士
凉了后可能会更凝固一点
美味的简单的甜酸酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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