美味的香味鸡胸肉色拉做法,大厨教你技巧

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香味鸡胸肉色拉的做法步骤图,怎么做好吃

很香很想

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
鸡胸肉(去筋,竖着切成一半。再切成4,5cm长。放A用料。裹淀粉) 200g
A 盐 少量
A 白砂糖 1/9勺
淀粉(玉米 1勺
舞菇(撕成小束) 100g
蟹味菇(撕成小束) 50g
B 葱末 (小号或中号)1/2根量
B 姜泥 1/6勺
B 白醋 1.5勺
B 酱油 1.5勺
B 白砂糖 1勺
B 芝麻油 1勺
食油 适量

香味鸡胸肉色拉的做法  

  1. 准备碗。将B用料倒入碗里,拌均。

  2. 准备平底锅,碟子。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将舞菇和蟹味菇放入锅里,烤至熟,装碟子。灭火。

    将平底锅用厨房纸擦干净。

    食油倒入锅里,点中火。将鸡肉放入锅里,烤至熟,装碟子(放蘑菇上面)。灭火。

  3. 将B用料浇步骤2菜上就可以吃。