拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭做法 步骤 图解

之前做多了藜麦饭，就想简单处理掉，结果无意间发现藜麦米饭做木鱼花拌饭的话，当中藜麦的口感就像鱼籽一样，非常惊喜。
如果你也喜欢吃日式猫饭，请务必尝试一下。

用料  

拟鱼籽口感藜麦木鱼花酱油拌饭的做法  

1. 藜麦浸泡一晚上，过滤掉多余的水分。蒸十分钟。

2. 倒入米饭拌匀，注意保温。

3. 准备一个稍大的碗，抓一把木鱼花放在里面。倒适量鱼生酱油。

4. 取来米饭盖在木鱼花上，把所有东西搅拌均匀即可。

小贴士

关于酱油，个人觉得国产的200ml规格的便宜杂牌鱼生酱油最好。头道鲜也可以。至于日本产的酱油鲜味都差点意思，用过好几个牌子像丸天、寺冈家、好侍……跟用海天生抽区别不大。