好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
木鱼精粉 | 1.5g以上 |
冷冻乌冬面(要解冻) | 1袋 |
蘑菇(自己喜欢的。撕开成小束或切成薄片) | 100g |
豆芽(洗净) | 50g |
韭菜(洗净,切成2,3cm。没有也可以) | 少量 |
猪肉片(切成一口大。放A用料揉摸) | 50g |
A 酱油 | 1/6勺 |
A 白料酒 | 1/3勺 |
食油 | 适量 |
蛋黄酱 | 1/3勺以上 |
B めんつゆ | 1勺 |
B 酱油 | 2/3勺 |
蛋黄酱风味炒蘑菇乌冬面的做法
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉,蘑菇和豆芽放入,炒2,3分钟。将乌冬面放入锅里。将蛋黄酱和B用料锅里,炒至熟。将木鱼精粉(和韭菜)放入锅里,翻炒30秒。灭火。
做好了。将步骤1菜装碟子就可以吃。