十秒剥虾壳食谱做法大全,超简单的十秒剥虾壳做法步骤

用料  

十秒剥虾壳的做法  

1. 虾剥壳，平时吃解冻
   虾头炸虾油，烧菜香

2. 一只手捏虾身不让它动，一只手捏住虾头

3. 把虾脑和虾线拔出

4. 把虾头揪开，分成虾头和虾身两部分

5. 装入密封袋，放入冰箱冷冻1-3小时，根据冰箱制冷效果，冻硬就可以

6. 把虾头清洗干净，准备做虾油，平时做面和做菜放一点都很香

7. 把虾头放进锅里面，倒入一点油

8. 小火慢慢炸

9. 炸到那个油红亮红亮颜色，捞出虾头

10. 油凉后装入密封罐子里面存放

11. 一罐虾头油

12. 冷冻好的虾身解冻，解冻完虾身更好剥（放水里解冻很快）

13. 把第一阶和前两阶剥开

14. 一只手捏住虾仁，一只手捏住虾尾

15. 往相反的方向用力边晃边抖边拉

16. 虾壳和虾身完美分离

17. 剥好的虾仁分装冷冻保存，平时要吃的时候直接解冻就可以

小贴士

剥虾的时候如果觉得虾仁快断了，就多剥几节壳，捏住虾身