卤猪头🐷食谱做法大全,超简单的卤猪头🐷做法步骤
过年了用料桂皮5块老抽半碗生抽3勺料酒半碗姜适量盐适量花椒一小把干辣椒4个冰糖20个生姜适量八角5个香叶片猪一个整个大葱2个老抽半碗生抽3勺料酒半碗卤猪头🐷的做法一整个🐷需要的辅料料酒半碗老抽半碗生抽一点先把...[查看更多]
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水性豆沙[适合面包馒头]做法 步骤 图解12-31T
五分钟快手薄饼披萨好吃的烹饪方法 五分钟快手薄饼披萨的地道做法和步骤12-29T
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法 步骤 图解12-20T
摩卡巧克力葡萄干吐司(咖啡吐司)做法 步骤 图解02-10
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芝麻流心椰丝团(减配版双酿团)做法 步骤 图解
10-01很想念上海糕团店里的正宗双酿团,于是乎在其它地方看到了个类似的团子配方,搭配上我家自制的芝麻糊粉,记录一下这个减配版的双酿团😜PS:这些配料可以做10个。用料外皮配料糯米粉130克玉米淀粉25克牛奶180毫升白糖40克食...
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很很很好吃的双酿团/糯米团子做法 步骤 图解
07-05从上海回来后,对沈大成、王家沙的各种糕团还念念不忘,于是结合沈大成金团和双酿团的特点做了个山寨版的,那味道,那口感简直好吃到要上天了,糯米控甜食控糕点控们跟着我动起手来吧~(菜谱内容编辑完善中。。。)用料糯米粉150g...
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美味的荔枝酿团妃子笑做法,大厨教你技巧
05-27《荔枝酿团妃子笑》原本是大学食堂阿姨发明的黑暗料理,稍微再改进一下,出奇的美味!其实就是荔枝塞肉啦。用料荔枝适量肉糜适量荔枝酿团妃子笑的做法荔枝取肉留壳,注意壳不要掰断,泡在水里以免发黑用尖头刀把核去掉,泡在盐水...
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双酿团食谱做法大全,超简单的双酿团做法步骤
12-11流感期间有去买过。自己做得有点繁琐,好在出成品啦~但是微波炉一加热就变成饼了。用料糯米粉25克豆沙10克芝麻粉10克双酿团的做法糯米粉蒸熟,豆沙分段,一段糯米包芝麻粉,像搓汤圆一样,外面包一层糯米内夹豆沙。成品裹糯米粉...
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双酿团怎么烹饪才好吃,好吃的双酿团做法
12-22用料糯米粉40克粘米粉60克水90克开水20克馅料:豆沙、红糖黄豆粉、奥利奥等双酿团的做法40g糯米粉60g粘米粉拌匀,加85g搅成团(类似于汤圆糯米团)。水开蒸20分钟,中间翻拌一次。出锅20g开水分两次加入,拌成团,稍加点油,捏成光滑...
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美味的只是个双酿团做法,大厨教你技巧
02-06南京路上的沈大成双酿团是我的最爱,这个自己做的双酿团已经可以替代它了。我觉得这个方子的双酿团隔一夜更好吃。用料水磨糯米粉100克玉米淀粉15克糖20克玉米油20克水120克杏花楼豆沙馅适量自己磨的芝麻花生粉(含糖)适量...
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美味的皮在哭的双酿团做法,大厨教你技巧
01-07哈哈之所以叫这个名字纯粹因为自己吃,家人爱吃所以陷儿裹的多到爆,以致于铺出来了自己都觉得过分了😂😂anyway,留给自己的方子用料牛奶200克糯米粉150克玉米淀粉40克黑芝麻粉150克椰子油100克糖40克豆沙适量椰丝适量皮在...
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双酿团(大富贵双酿团自制版)做法 步骤 图解
08-16双酿团,一个团子里包了2种馅料,是上海的一道特色经典冷食甜点小吃,一直吃大富贵点心部的双酿团,馅料是黄豆粉和豆沙。这次特地去大富贵单买了豆沙,和淘宝买了生黄豆粉准备自己动手!用料糯米粉200g粘米粉100g水300g黄豆粉50~...
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上海双酿团食谱做法大全,超简单的上海双酿团做法步骤
12-03武汉超级肺炎,响应钟院士号召自我隔离两周,会动手的根本不怕过不好年,双酿团走起。用料糯米粉200克澄粉60克牛奶220克糖20克油30克芝麻馅适量豆沙馅适量上海双酿团的做法除两个馅料所有食材进容器搅拌均匀盖保鲜膜蒸15分...
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酒酿金团食谱做法大全,超简单的酒酿金团做法步骤
09-16名字高大上的平民美食用料南瓜100g糯米粉150g水适量米酒150g枸杞10粒(随意)豆沙馅150g酒酿金团的做法南瓜去皮切小块蒸熟捣泥南瓜泥与糯米粉混合揉匀,不沾手,不开裂为最好取一小块面做成圆饼,包入豆沙馅,搓圆即可米酒(酒酿)加...
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美味的酒酿元宵小团团做法,大厨教你技巧
10-17家里有个不吃甜馅儿汤圆滴,那就来个无馅儿小团团应个节。此量适合3-5人食。用料酒酿200克桂花蜜一包藕粉一包水500克冰糖适量枸杞适量小汤圆200克酒酿元宵小团团的做法准备材料:酒酿200克、冰糖适量、小汤圆200克、桂...
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双酿团子食谱做法大全,超简单的双酿团子做法步骤
01-23做10个的量,粘米粉和糯米粉的比例为4:6。喜欢甜的可以在糯米粉或芝麻粉和黄豆粉里加点糖。用料糯米粉120克粘米粉80克开水150克油15-20克豆沙馅(不能太干,最好用油豆沙)100克黑芝麻粉或黄豆粉40-50克熟糕粉双酿团子的做法...
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上海传统小吃-双酿团做法 步骤 图解
05-11配方来自上海市现代食品职业技能培训中心朱厘米老师用料皮子A料糯米粉80克粘米粉120克水170克皮子B料开水60克皮子C料熟糯米粉50克馅心金喜悦颗粒豆沙颗粒豆沙120克奥利奥饼干碎80克熟黄豆粉80克糖粉30克上海传统小吃...
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年夜饭团团圆圆的~红烩油面筋酿肉做法 步骤 图解
05-15今日小年,真正感觉春节越来越近了,你家团年是喜欢在外面还是家呢?反正我是越来越偏爱在家了,大家一起动手,或者每家带上一两道菜,不仅能尝到各家的味道,更多的是一种温暖,彼此说说笑笑,其乐融融,这才是我认为的年味!今天就给大家...
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团团圆圆,平平安安~苹果南瓜酒酿汤圆。做法 步骤 图解
05-15过年啦!一桌丰盛的家宴总也少不了那么一碗甜甜美美的小汤圆,如果在汤圆里再附加一些苹果,南瓜,葡萄干之类的其他辅食,酸酸甜甜,既美味又营养,而且寓意更深刻,一家人年头到年尾难得坐在一起团聚,最让人开心的就是能够平安健康的...
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酒酿团子食谱做法大全,超简单的酒酿团子做法步骤
03-03坐月子的时候月嫂姐姐给做的这个酒酿(醪糟)团子,感觉里面的团子特别好吃,唯独酒酿的酒味太大吃不习惯。后来嫂子给了一瓶没有酒味的酒酿,于是自己做了两次,还算成功,只是没空传图。今儿儿子给力。不哭不闹的乖乖睡觉,老母亲...
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双酿团&青团软欧包做法 步骤 图解
06-22清明节过后剩下了许多沈大成的青团和双酿团,单吃有点过甜了,拿来当馅儿做成软欧包味道出乎意料的好😋老面的做法可参考厨友@心香雨的老面视频菜谱。用料老面60克王后硬红高筋面粉270克奶粉10克白糖20克酵母3克牛奶180克...
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单酿团食谱做法大全,超简单的单酿团做法步骤
02-10双酿团太麻烦,做个单酿团也很美味啊……自从有了个研磨香料的小粉碎机,最常用的是用来磨黑芝麻。好好记个自己用的不易失手的方子,免得每次纠结半天。这是10个的量,粉团40克左右一个,馅25克左右一个。用料糯米粉180克粘米...
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把春色酿入青团,一口一个好春光,姑苏青团养成记做法 步骤 图解
06-03用料糯米粉100克青汁85克豆沙90克猪油(不用也可)5克把春色酿入青团,一口一个好春光,姑苏青团养成记的做法榨青汁用的是浆麦草,特点是红色的茎。这是地道苏州青团味道的根源。浆麦草洗净加入一点水用搅拌机搅拌。滤掉杂质后...
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炒肉酿团子食谱做法大全,超简单的炒肉酿团子做法步骤
12-22苏州的夏日必吃限定品!用料扁尖120g~130g团子皮A团子粉400g(粗糯米粉...)米粉70g澄面30g热水水250g炒肉馅B猪肉糜150g黑木耳70g~80g盐糖(没有量化...我放了很多啊...看口味吧各位...)黄酒姜食用油虾仁(干虾米也行...)...
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酿糯米团食谱做法大全,超简单的酿糯米团做法步骤
03-19用料糯米200g香菇4粒腊肉,腊肠,虾米随意油豆腐200g青豆少量酿糯米团的做法准备食材1油豆腐将香菇,腊肉,虾米,青豆等材料分别放入油锅爆炒,然后加入预先煮好的糯米中再小炒,再加入少量盐巴和蚝油。将炒好的配料一个个酿去油豆...
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酿油豆腐丸子——团团圆圆做法 步骤 图解
03-25在桂林,酿油豆腐丸子又叫酿圆子,油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的,是桂林逢年过节必备的家常菜,取团团圆圆的寓意,酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳,荔浦芋头或者冬笋,香菇等任意组合,我家孩子爱吃胡萝卜,一般用做胡萝卜猪肉...
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美味的简易版酒酿团子做法,大厨教你技巧
03-10女孩子特殊的日子,不愿意做饭,而且早晨起床上班时间很紧,您不妨试试这款又又饱腹感又快捷的酒酿团子,补血又顶饱,完美🤗用料酒糟2勺鸡蛋2个枸杞子适量大枣4颗(因为家人不喜欢吃,所以这次没放)黑糖1块(红糖都可以)元宵(小的糯米团...
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爱了,粉粉的椰蓉双酿团做法 步骤 图解
03-26双酿团里没豆沙,就消耗了家里被冷落了的芝麻核桃粉,做了懒人黑洋酥来代替了双酿团里包的豆沙了……用料面团材料:糯米粉100克粘米粉20克红曲粉0.3克水80克包馅材料:1:懒人版黑洋酥4小团糖粉(加黄豆粉中)10克2:黄豆粉26克椰...
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创意双酿青团酥(豆沙核桃仁)做法 步骤 图解
01-18青团季将近,设计了一款新吃法,创意来自沈大成的双釀团。用料豆沙青团1个手抓饼1张核桃仁适量芝麻适量黄油适量糖适量鸡蛋1个淀粉适量创意双酿青团酥(豆沙核桃仁)的做法将青团压扁冷藏半小时。芝麻和核桃仁用烤箱烤熟,加适...
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