美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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达酷客之清蒸鱼好吃的烹饪方法 达酷客之清蒸鱼的地道做法和步骤
02-17用料水1000克达酷客之清蒸鱼的做法在主锅内加入水,架上蒸锅。设置9分钟140度2档水开后,在蒸锅内放入需要蒸煮的鱼。盖上蒸锅盖。设置10分钟140度2档出锅享用(可撒上葱花或葱段增加风味)小贴士用此程序可以用来清蒸鲈鱼桂...
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美味的达酷客之蚝香大虾做法,大厨教你技巧
02-17用料蚝油20克基围虾(海白虾)400盐克蒜3瓣油30克姜丝5克葱段5克白沙糖15克达酷客之蚝香大虾的做法装上搅拌桨,放入油、小葱、姜、大蒜设置2分钟120度2档热油放入虾(基围虾或海白虾)、白砂糖、蚝油设置4分钟140度2档出锅后撒...
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达酷客-黑胡椒香干梅花肉好吃的烹饪方法 达酷客-黑胡椒香干梅花肉的地道做法和步骤
06-19用料油25克大蒜6瓣豆腐干(切条)80克生抽10克盐1/2茶匙黑胡椒1茶匙葱(切段)20克麻油10克达酷客-黑胡椒香干梅花肉的做法装上搅拌桨,放入油25克油设置:2分钟120º2档放入肉丝、大蒜200克梅花肉(切丝)6瓣大蒜设置:1分钟30秒...
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达酷客-啫啫滑鸡煲好吃的烹饪方法 达酷客-啫啫滑鸡煲的地道做法和步骤
06-19用料童子鸡(切块)500克姜(切片)20克蚝油1茶匙生抽1茶匙海鲜酱1茶匙老抽2茶匙盐1茶匙中国白酒20克白砂糖1茶匙淀粉1茶匙油40克蒜8瓣红葱头(切块)20克香菇(新鲜)80克青椒(切块)100克葱(切段)10克香菜(切段)10克达酷客-...
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美味的达酷客之冰糖研磨做法,大厨教你技巧
02-17冰糖属于纯天然蔗糖,无添加剂,比白沙糖更健康。再烹饪的时候把白沙糖换成冰糖粉让食材易上色和提亮的效果用料冰糖(小块)150克达酷客之冰糖研磨的做法主锅内放入冰糖设置10秒10速研磨出锅后把冰糖粉装入密封的容器内保存...
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美味的达酷客之南乳肉做法,大厨教你技巧
02-06用料五花肉600克油30克生姜5克料酒20克水150冰糖40克盐0.5茶匙南乳汁35克玫瑰腐乳2块达酷客之南乳肉的做法将五花肉(切块5*5cm)用洗肉程序进行焯水清洗后沥干备用。并清洗主锅设置12分钟120度5档主锅内上搅拌桨,倒入油设...
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达酷客之山药红枣羹做法 步骤 图解
02-16用料山药(去皮切段)150克无核红枣6颗水600克达酷客之山药红枣羹的做法将山药(去皮切段)、水、无核红枣放入主锅。防溢锅提示:不盖量杯盖,将网锅倒扣在主锅盖上!!!设置设置14分钟110度2速盖上量杯盖!盖上量杯盖!盖上量杯盖!研磨设...
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达酷客-姜丝蛤蜊汤好吃的烹饪方法 达酷客-姜丝蛤蜊汤的地道做法和步骤
12-25此蛤蜊汤清澈透明见底,汤汁浓郁鲜甜,蛤蜊肉质鲜嫩肥美。一口接一口,欲罢不能。蛤蜊建议采用文蛤、米酒可以采用台湾产或福建产米酒。用料水800克蛤蜊400克姜丝50克台湾米酒15克九层塔15克盐0.5茶匙达酷客-姜丝蛤蜊汤的做...
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达酷客三杯鸡(鸡腿版)做法 步骤 图解
12-11达酷客出品用料水1000G鸡腿(切块不去骨)500G黑麻油(台湾产)30G姜(切片)50G大蒜粒8瓣干红辣椒(切段)5个小葱(切段)10G米酒(台湾产)55G老抽5G麦芽糖15G鲜罗勒叶5G生抽5G达酷客三杯鸡(鸡腿版)的做法焯水装上搅拌桨,放入水1000克水设置:9...
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达酷客—鳎目鱼佐彩椒白葡萄酒酱汁好吃的烹饪方法 达酷客—鳎目鱼佐彩椒白葡萄酒酱汁的地道做法和步骤
12-25Tips小建议食用前,给鳎目鱼片抹上一层香料黄油,接着淋上彩椒调味酱,即可享用。鳎目鱼可用其他海鱼如龙利鱼、石斑鱼等替代,不同风味用料橄榄油50G大蒜2瓣彩椒500G混合香料1撮龙利鱼4片白葡萄酒40G达酷客—鳎目鱼佐彩椒白...
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达酷客之紫薯泥好吃的烹饪方法 达酷客之紫薯泥的地道做法和步骤
02-17用料紫薯(去皮、切块)120紫薯水130克达酷客之紫薯泥的做法将紫薯、水放入主锅设置15分钟100度2档研磨设置1分钟6档出锅后装入容器,降温后食用小贴士6个月及以上宝宝。紫薯含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,铁,众多的营养元素,...
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达酷客-奶油蘑菇汤好吃的烹饪方法 达酷客-奶油蘑菇汤的地道做法和步骤
06-19用料黄油(Butter,(部分地区称奶油))75克面粉(低筋或中筋)30克水(矿泉水)200克洋葱(切块)150克白蘑菇(切块)200克鲜奶油200克白胡椒粉1茶匙盐1茶匙达酷客-奶油蘑菇汤的做法炒制黄油面粉装上搅拌桨,将黄油倒入主锅。50克...
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达酷客之山药泥佐蓝莓酱做法 步骤 图解
02-15用料山药水鲜奶油蓝莓酱少许达酷客之山药泥佐蓝莓酱的做法装上网锅,放入山药、水。设置30分钟120度2速程序结束后取出山药备用并清洗主锅。再主锅内放入蒸熟的山药、鲜奶油设置2分钟6速研磨取出山药泥,放入冰箱冷藏2小...
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美味的达酷客之泡芙做法,大厨教你技巧
02-07注意事项:一定要等主锅内面团降温至55-60度左右,才能依次敲入鸡蛋液,第一个鸡蛋完全吸收后才能再加入第二个鸡蛋液,以此类推,程序结束后刮刀捞起部分面团显倒三角型即泡芙面糊制作成功用料水250克盐0.5茶匙鸡蛋个白砂糖0.5...
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达酷客-法兰西松露生巧好吃的烹饪方法 达酷客-法兰西松露生巧的地道做法和步骤
06-19用料牛奶巧克力(豆嘉利宝牌)180克黄油(Butter,(部分地区称奶油))10克鲜奶油90克君度橙酒10克可可粉(防潮)50克达酷客-法兰西松露生巧的做法装上搅拌桨,将牛奶巧克力豆、鲜奶油、黄油放入主锅。(打开量杯盖!把网锅倒扣放在...
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美味的达酷客之生面团做法,大厨教你技巧
02-16用料水160克盐0.25茶匙油10克白砂糖10克中筋面粉350克酵母5克达酷客之生面团的做法将水、酵母(建议用安琪牌5G一包的)、盐、油、糖放入主锅设置30秒S档调和放入中筋面粉设置2分钟揉面档取出面团揉圆后放入密闭容器中发...
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美味的达酷客之山楂糕做法,大厨教你技巧
02-06鲜山楂使用前用淀粉和盐泡个20分钟,浸泡后的山楂一定要沥干水份哦!如果想做成山楂酱可以少放100冰糖粉,所以冰糖少放或者山楂没有沥干水份都会影响成型效果哦,甚至无法成型。用料冰糖(小块)280克鲜山楂(去核)500克达酷客之山...
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达酷客-西班牙西瓜番茄冷汤好吃的烹饪方法 达酷客-西班牙西瓜番茄冷汤的地道做法和步骤
06-19用料番茄(去皮切块)250克西瓜(去皮切块)300克黄瓜(去皮切段)40克干葱(去皮)30克大蒜5瓣红酒醋15克罗勒/九层塔5克橄榄油20克盐1/2茶匙黑胡椒(碎)1/2茶匙达酷客-西班牙西瓜番茄冷汤的做法将番茄,西瓜,黄瓜,干葱,大蒜放入主...
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达酷客-辣子鸡丁好吃的烹饪方法 达酷客-辣子鸡丁的地道做法和步骤
06-19用料油20克豆瓣酱(郫县)25克白砂糖1茶匙鸡腿(去骨切块)200克青尖椒(切小段)30克红尖椒(切小段)30克大葱(切小段)30克达酷客-辣子鸡丁的做法装上搅拌桨,倒入油20克油25克豆瓣酱(郫县)1茶匙白砂糖设置:2分钟100º2档加入...
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达酷客之毛蟹年糕好吃的烹饪方法 达酷客之毛蟹年糕的地道做法和步骤
02-17用料螃蟹200克年糕(手指或小年糕)200克老抽15克料酒15克大闸蟹只盐1茶匙姜丝20克淀粉50克油40克白沙糖1茶匙水150克达酷客之毛蟹年糕的做法腌制:螃蟹洗净对半切块,将淀粉均匀裹在蟹肉面主锅内装上搅拌桨,放入油、姜设置90...
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达酷客之山药炒时蔬好吃的烹饪方法 达酷客之山药炒时蔬的地道做法和步骤
02-17用料山药去皮切片300克黑木耳干5克胡萝卜切片50克盐1茶匙青椒切块100克香油10克水200克达酷客之山药炒时蔬的做法木耳泡发:黑木耳干5G加水200克水泡发沥干备用热油装上搅拌桨,放入油设置2分钟120度2档放入山药、盐、胡...
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达酷客-南瓜浓汤 Pumpkin Thick Soup好吃的烹饪方法 达酷客-南瓜浓汤 Pumpkin Thick Soup的地道做法和步骤
12-11出锅-撒上白胡椒粉。南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbitamoschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。[1]其中前者因产地叫法各...
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美味的达酷客之腊味莴笋做法,大厨教你技巧
02-17用料莴笋(切片)200克腊肉(切片)50克盐0.5茶匙香肠(切片)50克油25克白沙糖0.5茶匙达酷客之腊味莴笋的做法浸泡腊肉腊肉切片用清水浸泡10分钟(根据咸味程度调整时间)沥干备用。主锅内装上搅拌桨,放入油。设置2分钟120度2档热油放...
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达酷客之红烧肉好吃的烹饪方法 达酷客之红烧肉的地道做法和步骤
02-17用料五花肉(切块)500克冰糖20克料酒20克老抽15克姜片10克盐1茶匙油30克水120克达酷客之红烧肉的做法五花肉用达酷客焯水程序提前焯好洗净沥干备用装上搅拌桨放入油、姜片设置2分钟110度2档放入五花肉切4*4厘米(用焯水程...
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达酷客之油爆虾好吃的烹饪方法 达酷客之油爆虾的地道做法和步骤
02-06用料葱30克酱油(生抽)10克姜(切丝)5克河虾200克白沙糖(或冰糖粉)40克盐1茶匙达酷客之油爆虾的做法装上搅拌桨,放入油、姜丝设置2分钟120度2档放入河虾设置4分钟140度2档放入盐、白砂糖、生抽设置1分钟140度2档上色,翻拌,出锅...
- 1简单的柠檬🍋红茶☕️做法 步骤 图解
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