羊腩煲<冇羊騷味配方>做法 步骤 图解

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羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图

煮得最好味嘅一次

用料  

A材料:羊腩 2斤
炸枝竹、洋蔥、
B羊腩煲香料:
辣椒
桂皮
八角
陳皮
豆蔻
緑茶
花椒
沙薑
甘草
高良薑
白胡椒粒
C材料:
冰糖

羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法  

  1. 沾醬:
    腐乳8塊、砂糖2茶匙、麻辣辣椒油

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第2张
  2. 拌勻即可

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第3张
  3. 枝竹炸好

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第4张
  4. 羊腩買番來用清水浸1個鐘,再煲滾水,放薑、甘草、羊腩煮至冇血水,撈起洗淨,鑊燒熱,放羊腩同全部香料炒香,落油、酒、生抽、冰糖炒勻,再落水煲滾,倒入高壓煲

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第5张
  5. 上氣後,轉中火煲40分鐘

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第6张
  6. 不粘鑊放油、洋蔥爆香,倒入羊腩、放炸枝竹,煲至炸枝竹軟身,沾腐乳醬開食

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第7张
  7. 好香,冇騷味

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第8张
  8. 加盤雞子

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第9张
  9. 好味哦

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第10张
  10. 湯好甜

    羊腩煲<冇羊騷味配方>的做法步骤图 第11张
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