因为远嫁,怀孕那会特别想吃肉松,麻麻寄过来怕不方便,就按照麻麻给的方法自己做,
后来宝宝出生后,八个月开始也拿这个来当辅食
用料
草鱼 | |
块 |
手工鱼松的做法
新鲜的鱼,去除头尾,留下🐠身,平铺
大概蒸15分钟左右,看个人蒸鱼大小,蒸熟就可以
蒸好的鱼,洗手后,挑干净鱼刺,然后加入适当的盐巴,蒸鱼油,(如果是宝宝辅食,看个人饮食,有的不加盐巴,鱼肉自带香甜,)有手把调料搓均匀
开始放入不粘锅炒
设切记不能开大火,一般100-300的火力,
要不停的翻炒,这个是个力气活♡
没什么捷径,大概要炒两三个小时,出锅成品,炒的越干,越不需要放冰箱,
特别适合宝宝辅食,
小贴士
不能心急,制作过程比较麻烦,一定不能开大火。