手工鱼圆食谱做法大全,超简单的手工鱼圆做法步骤

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手工鱼圆的做法步骤图,手工鱼圆怎么做好吃

用料  

鲢鱼 3条2斤左右的鱼
淀粉 适量
蛋清 两只鸡蛋的量
葱姜 适量
麻油 适量

手工鱼圆的做法  

  1. 三条两斤重的鱼是老公他爸爸钓回来的,因为大家都不爱吃索性做鱼圆了

    首先把鱼清理干净,片成鱼片待用

    然后用搅碎机把鱼片搅成泥状

    加入淀粉、盐、鸡精、葱姜沫、麻油

    用手拌匀,一边挑出鱼皮和鱼刺(鱼皮搅碎机搅不碎,鱼刺尽量挑出来)

    手工鱼圆的做法步骤图,手工鱼圆怎么做好吃 第2张
  2. 锅中加入300ml左右的油烧热,捏成圆形或者饼状,下油锅炸至5-6秒,盛出来即可

    烧汤、做杂烩都可以

    手工鱼圆的做法步骤图,手工鱼圆怎么做好吃 第3张